A Visa Manaus (Diretoria de Vigilância Sanitária) realizou a apreensão de 1,6 tonelada de carne bovina em um supermercado na capital. A carne, armazenada de maneira irregular, foi considerada imprópria para consumo humano. O nome do estabelecimento não foi divulgado.
Segundo o diretor da Visa, Ricardo Celestino, os fiscais constataram que havia uma grande quantidade de carne armazenada e manipulada de forma inadequada. Além disso, as peças de carne foram congeladas pelo próprio supermercado sem seguir as exigências técnicas e estavam sendo embaladas para venda sem informações essenciais, como a data de validade.
Como resultado das infrações, os responsáveis pelo supermercado enfrentarão um processo administrativo sanitário, passível de multa que varia de 1 a 400 UFM (Unidades Fiscais do Município), com o valor atual de R$ 139,82, podendo alcançar até R$ 55.928,00.
A carne apreendida será devidamente descartada no aterro sanitário, garantindo a segurança alimentar da população.
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