A cidade de Manaus, capital do estado do Amazonas, é conhecida por sua exuberante natureza, cultura diversa e, agora, também pelo talento gastronômico de um de seus moradores.
O estudante Neylano Segundo, de 19 anos, é o primeiro amazonense a participar do MasterChef Brasil – maior reality show de gastronomia do país.
No episódio exibido na última terça-feira (16), Ney conquistou um dos últimos aventais após preparar uma tarte tatin em apenas uma hora.
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Trajetória
Em suas redes sociais, Neylano comemorou sua classificação na edição especial que celebra os 10 anos do programa. Ele expressou sua gratidão a todos que torceram por ele e dedicaram seu tempo para assisti-lo.
O participante aproveitou a oportunidade para agradecer aos moradores de Manaus que estão torcendo por ele na competição, destacando a importância do apoio e da esperança depositada nele como representante da cidade.
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Culinária de família
Nascido em Manaus, mas atualmente morando em Fortaleza (CE), o participante mais jovem da competição vem de uma família com forte conexão com a culinária. Sua mãe, tia e avó são confeiteiras, e seu irmão é cozinheiro. A paixão pela culinária é algo enraizado na família, e o participante destacou a importância das refeições compartilhadas e da felicidade proporcionada por uma mesa posta.
Neylano está cursando o quarto período de nutrição, mas precisou trancar sua matrícula para se dedicar à competição do MasterChef. Os episódios do reality serão exibidos todas as terças-feiras, às 21h30, horário local.
Gastronomia do Amazonas
Há grande expectativa de que o mais novo participante do MasterChef Brasil seja um embaixador da culinária amazônica no programa. Famosa por utilizar ingredientes típicos como peixes de água doce, frutas exóticas e ervas aromáticas, a aposta na culinária local pode surpreender os jurados.
Riqueza e diversidade
A culinária amazônica é marcada pela influência indígena, africana e portuguesa, resultando em pratos únicos e sabores intensos. A região é conhecida por seus peixes, como o famoso tambaqui e o pirarucu, além de frutas como o cupuaçu e a pupunha. A utilização de ingredientes frescos e nativos da floresta amazônica confere aos pratos um sabor autêntico e uma conexão direta com a natureza.
O resgate de tradições e sabores
A participação do cozinheiro de Manaus no MasterChef pode proporcionar um resgate das tradições culinárias amazônicas, muitas vezes desconhecidas pelo grande público. Os pratos da região demonstram o potencial em oferecer uma gastronomia única e sofisticada, ao mesmo tempo em que valoriza técnicas tradicionais e saberes ancestrais transmitidos de geração em geração.
Turismo gastronômico
Além de mostrar a diversidade culinária da Amazônia, a participação de Ney no MasterChef tem o potencial de impulsionar o turismo gastronômico na região.
Ao despertar a curiosidade do público pelo sabor e pela cultura amazônica, o programa pode contribuir para que mais pessoas se interessem em conhecer Manaus e explorar as delícias culinárias da região.
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